牛油果
牛油果的营养价值很高，吃起来也很方便。这里记录的是如果判断成熟度，如何切，怎么吃。
自己做份早餐很不错的。
查看成熟度：
怎么吃？
- 用刀纵向围绕着核切
- 将核轻轻的往刀刃上敲，使刀刃楔进核，左右晃动提出刀的同时会将核带出
- 在牛油果上打花刀，然后直接用勺子舀出果肉即可~
- 榨果汁
牛油果这种味道怪怪的家伙要怎么榨才好喝？一般而言，搭配黄瓜做水果慕斯，汁液浓稠，维C和水份含量超丰富，想美白保湿的朋友可以多喝~
- 牛油果、香蕉、蜜蜂混合搅拌，口感粘稠丝滑，与其说是果汁~更像是果味奶油呢！
- 用作酱料
牛油果肉质软滑，味似乳酪。削皮去核以后，果肉切碎，和盐、胡椒、柠檬汁混合在一起，用作酱料，既可调味，又有营养。
涂在面包吐司上，当做早餐吃~比起果酱奶油可天然多啦！
或者用作意大利面的调料~
甚至可以牛油果拌饭，辅以喜欢的调料，营养丰富，口感新鲜~
- 搭配鸡蛋食用
牛油果和鸡蛋堪称绝配果肉挖去一部分，打一个鸡蛋在内，撒上盐和胡椒
放到锅里煎烤，待到果肉熟烂，和鸡蛋味道相融~鲜美可口。
- 水果沙拉
毫无疑问，水果沙拉是最方便的吃法了切成块，浇上酸奶或蘸着沙拉酱，混合着其他水果，好一顿维C大餐呀~
- 菜 肴
把牛油果切片，裹上一层面粉，撒上胡椒、盐，放入锅内煎炸~蘸点酱料，外脆内软，想想都馋了！
- 护发素
牛油果护发卓有成效。半个牛油果与蜂蜜混合搅拌，洁发后当护发素使用，纯天然保湿顺滑，补充发丝营养，效果堪称惊艳！
- 面 膜
牛油果本身含水量极高，用来敷脸可保持肌肤的水润清透~而丰富的维生素含量又使它具备了抗氧化衰老的功能。直接搅拌敷脸，非常方便。
或是混合鸡蛋和面粉，让肌肤在保湿的同时，变得更加紧致！
