用紫甘蓝测量土壤pH
- 用小刀或料理机把紫甘蓝头捣碎。含紫甘蓝汁的溶液随所接触到的物品pH不同而变成不同的颜色。
- 把蒸馏水烧开。使用纯蒸馏水会得到更准确的pH测试结果。
- 把捣碎的紫甘蓝加到烧开的蒸馏水中。让其浸泡十分钟，然后把固体捞出啦，留下紫色的溶液。这个溶液的pH值应该为中性7。
- 测试紫甘蓝汁。把少量的紫甘蓝汁分到两个杯子中，在一个杯子中加入醋，另一个杯子中加入小苏打。醋是酸性，会使溶液变为艳粉色。小苏打溶液是碱性会使溶液变为蓝色或绿色。
- 测试土壤。在一个干净的杯子里倒入几英寸深的紫甘蓝汁然后加入一到两勺土壤。等待三十分钟，检查溶液的颜色。
- 紫红或紫色表示土壤pH接近7，是中性。
- 粉色表示土壤为酸性，pH在1到7之间。土壤越酸，粉色会越鲜艳。
- 蓝色或绿色表示土壤为碱性，pH在8到14之间。土壤越碱，绿色会越鲜艳。
用醋和小苏打测量土壤pH
- 从花园中取一杯土壤。分别舀几勺到两个容器中。
- 在一个容器中加入醋。如果发出嘶嘶声，表明你的土壤是碱性。如果这种情况，就不需要进行下一步了。
- 在另一个容器中加入水。水要足以使土壤润湿并形成泥浆。往这个杯子中加入小苏打；如果发出嘶嘶声，表明你的土壤是酸性。
- 再次检查两个土壤样品。如果都没有发出嘶嘶声，说明你的土壤很有可能是中性pH值为7。这是很好的，是适合大多数植物生长的pH。
改变土壤的pH
- 减少土壤酸性。如果你的土壤pH小于7，则往土壤上撒些石灰或木灰。这两样东西都能在当地园艺店买到。
- 减少土壤碱性。如果你的土壤pH大于7，则加些有机物质如：松针，泥炭藓，或枯树叶。