菜谱-萝卜炖排骨 发表于 2018-01-06 更新于 2021-12-07 分类于 菜谱 阅读次数： 本文字数： 111 阅读时长 ≈ 1 分钟 白萝卜的皮较厚，去皮的时候多去一点，好吃 切块，焯一下，去掉腥味 水烧开加入料酒，排骨焯一下，捞出放入冷水，用手翻洗一下，去掉表面的杂物，捞出备用 葱，姜，蒜，八角，等放入水中，把排骨放进去炖，准备结束时，放入盐在炖一会儿即可。