菜谱-鸡胸肉

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鸡胸肉切小块，打入一个鸡蛋，生抽，盐，胡椒粉，料酒去腥，抓拌，腌制20分钟，
加入淀粉，均匀包裹，油锅炸到金黄捞出，
起油锅，番茄酱，白糖，白醋，清水，冒大泡时，放入鸡块，翻炒，加入熟芝麻，葱花即可。