菜谱-杏鲍菇 发表于 2022-10-07 分类于 菜谱 阅读次数： 本文字数： 131 阅读时长 ≈ 1 分钟 杏鲍菇手撕细条，葱花，蒜末 冷水下锅焯水，加点食盐增味开水1分钟左右，捞出清水冲凉后淋干，尽量把水分挤出起油锅，倒入杏鲍菇，不停煸炒，去掉水分，直至表面微微发黄倒入葱花，蒜末，生抽，蚝油，翻炒，放入芝麻，孜然粉，葱叶花，炒香后出盘这里不放食盐，因为生抽，蚝油都有了