橄榄油的选购
先说结论:选择条码为52的希腊特级初榨Extra Virgin,其次是84,80-83条码的
使用注意:凉拌最好,加热营养缺失吃了也是白吃。
适合生吃的油,每天早上空腹喝一汤匙橄榄油+半个柠檬汁。
首先看瓶身,一般棕色的瓶身能够保证橄榄油的质量,因此要选择深色的瓶身
要注意控制容量,橄榄油这东西放剩下就不好吃了,因此要选择合适的容量。
注意条形码上的条形码,有些产地的橄榄油质量较好条形码开头84为西班牙,80~83为意大利,52为希腊
看清包装名称,选择第一道冷压初榨橄榄油
英文写法:1st Cold Pressed,Extra Virgin
希腊、西班牙、意大利是世界三大橄榄油产出国,其中高品质的橄榄油(特级初榨)大多数出自希腊。
2017 10大品牌
10 Pompeian Olive Oil
9 La Tourangelle Organic
8 Kirkland’s Signature Organic Extra Virgin
7 Baja Precious
6 Partanna Extra Virgin
5 California Olive Ranch Everyday
4 Papa Vince Family Made
3 PJ Kabos Greek Extra Virgin
2 Iliada Golden Selection
1 Ellora Farms Extra Virgin
